刚刚过去的端午假期，餐饮领域再次迎来消费热潮。数据显示，端午节三天假期里，大陆地区海底捞共计接待顾客超450万人次，较去年端午节客流增长超过40%。热门旅游城市的客流增长尤为明显，杭州、厦门、长沙等地的部分海底捞门店日翻台次数超过了9次。
此前，海底捞上新了9款夏日新品，5月份全面升级的岭南黄猪肚鸡锅底在端午节期间，销量同比上月增长超60%，新款饮品抹茶生椰的销量也大增超过50%。
海底捞外送单量也同步增长，在端午节期间，海底捞外送推出了“夏日畅想”8荤8素套餐、小龙虾啤酒套餐等适合夏季多人聚会的套餐，备受欢迎。海底捞外送相关负责人表示，端午节三天全国订单量环比上周增长超过40%。
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