穿越千年历史，老祖宗的智慧靠人的双手一代又一代传递至今，这才有了中国如此充实的非物质文化遗产名录。广式月饼制作技艺正是其中的一员，它在长久的岁月中深刻融入我们民族的历史文化长河，承载起广东地区乃至大半中国里子子辈辈的团圆记忆，相信一定也曾化解过那些失意、焦虑的你我。
你是否看到那些短视频里慢慢走进我们的非遗技艺，亦如其自身深厚的底蕴，仅是慢工细活、粗布麻衣地做出一样食物就能疗愈了屏幕之外的我们。
然而，短视频后，心向往之却难以抵达。现实的生活一度把我们拉回原地。
纵使如今的非遗工艺慢慢通过网络视频平台悄然靠近我们的生活，但充满技术流的制作古法却依旧疏远于我们的日常。我们难以通过短短几分钟的视频就尽数收获那些老祖宗的智慧，更难以在朝九晚五的生活之余还有腾出手去“折腾”的力气。那么是否有一种方式，也能让我们不必耗上四个季节的时光，也能够享受到来自非遗技艺的治愈体验呢？
都说真正的美好，不会被时光掩埋。非遗从来没有我们想象中的那么遥远，只不过是他们很少用非遗的殊荣来形容自己。相比起费心思宣传自己，他们更愿意花上时间融入千家万户的生活中，努力成为亲近人们内心的食物之一，抚平消极情绪，化身甜蜜使者。
幸好，广式月饼靠着一手非遗技艺在世界出彩，又留下了许多有情怀的人们，创造出共同的非遗记忆，成为了当今人们日常生活中最常见的非遗技艺制作食物之一。
因此，我们需要耐心去发现这些藏在生活角落里的非遗——
它，安琪月饼，其广式月饼制作技艺早在2008年就获得了“国家级非物质文化遗产”的称号
。而再往前数，其前身“梁氏永记饼屋”在1908年就研制出双黄纯白莲蓉月饼。
时间越久越是显现诚意，安琪非遗广式月饼的诚意始终在用于回馈每一个选择安琪月饼的你我。它将经久不变的认真态度贯彻到方方面面，小到做好一块月饼点心，大到发展非遗技艺食品。只要你看到它，就一定能够发现。
用手轻轻剥开昏黄的月饼酥衣，发现内藏100%的真心实料，只为治愈在中秋或那些一如中秋的平凡日子里好好生活的你我，也许，这才是要给一个月饼冠上“非物质文化遗产”头衔的意义所在吧。换个角度看，给广式月饼背后的技艺带上珍贵的王冠不仅仅是为了文化的大延续，更可以把它看做一种浪漫化的朋友圈记录。
那么，这份独属于安琪月饼的浪漫，就是举起了一轮承载广式月饼非遗制艺的圆满。
不论什么日子，是一人独处还是众人欢聚，它都会给足你最满足的美食体验。安琪月饼与时俱进、不畏变化，用永恒的非遗技艺制作紧跟潮流、敢于创新的广式月饼。其拥有的月饼口味多得数不清，总有一种能和我们成为朋友。
其中的一种双黄纯白莲蓉月饼，它的口感香甜绵密，是一直拥有许多忠实朋友的顶流月饼选手。它不带渣的内陷是广式月饼里要求莲子用料只选择湘莲品种的坚持。而只用糖和油精心熬制，莲子含量100%的莲蓉馅料则是它做纯粹月饼的另一份坚守，亦如快节奏的现代压力下依旧不改对生活之热爱的你我。
看到这，你还在等什么？只需要用一块小小的月饼就能够享受到国家级非物质文化遗产制作技艺下的美食。每一口仿佛都在穿梭在我们历史千年文化的宇宙中，让实实在在的味觉体验升级到精神世界上的满足，原来这才是“非遗”中“非物质”的完美诠释啊。
指路传统非遗技艺广式月饼 安琪月饼，一起来享受满满的美食治愈吧！
