“食”之有道丨四团生活驿站开展健康知识讲座

新消费日报网 • 2023年 9月 10日下午6:45 • 健康

中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论，许多食物既是食物也是药物，同样能够防治疾病，所以人们又称其为“食补”。

为了给社区居民提供更好的“家门口”服务，普及居民对“食疗养生”的知识，提升辖区居民的健康生活品质，近日，四团生活驿站开展了学识“四驿”乐学课堂——健康知识讲座，吸引了众多食疗爱好者参与。

活动现场

活动邀请四团社区卫生服务中心医务人员为居民介绍药膳的选用及日常生活中药膳的应用场景。她指出，食补是指利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食和调整平常饮食种类和进食方法来达到增强抵抗力、免疫力，从而延年益寿、强健体魄。

通过举例向居民们讲解薏苡仁、大麦、高粱、糯米、玉粟黍等食物在日常生活中可以选择的药膳方子，为居民们提供更多“食补”方案。

小麦药膳方选

A:陈小麦浸泡水磨取淀粉，将淀粉炒焦研成细粉，以米醋调成糊，涂于患部，对痈疮疖肿，一切无名肿毒，初起未溃者有效率达到98%。

B:浮小麦30克，茯苓、麦冬各9克，水煎服。浮小麦、糯稻根各30克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。此两方均对心慌，自汗，盗汗具有功效。

高粱药膳方选

A:高粱根7个，煎汤去渣，以汤煮鸭蛋2个，加糖少许服食，可治疗膝痛，脚跟痛。

B:红高梁根60克，匾蓄草30克，灯芯草6克，水煎服。用于治疗小便不通，浮肿气喘等症。

医务人员指出，药膳的食用应科学合理，盲目食用会适得其反，营养均衡和健康饮食才是关键。居民们纷纷表示讲座内容贴近生活，讲解方式也十分接地气，希望能经常参加类似的讲座，让社区居民学到更多有用的生活知识。

此次活动，不仅让社区居民掌握了更多科学健康的养生常识，还为大家创造了一个学习、交流和互助的平台，切实提高大家的健康意识，为构建更健康、更美好的社区环境注入了新的动力。