在当下快节奏、高压力的社会环境中，消费者对餐饮的需求已远远超出了食物本身，在用餐过程中消费者不仅追求味蕾的满足，更寻求情感上的共鸣。头部餐饮企业海底捞秉承着“以顾客核心”的经营理念，深入洞察消费者需求，并通过不断创新服务体验，为顾客提供了超越期待的情绪价值，从而在竞争激烈的餐饮市场中独树一帜。
自创立以来，海底捞就将“顾客至上”作为核心价值观，并将其融入到每一个服务细节之中。无论是等位时的零食、免费美甲，还是用餐过程中的热毛巾和围裙，这些细致入微的服务举措都展现了海底捞对顾客情感的细腻关怀。
海底捞的服务能够深入人心，获得顾客的称赞，得益于其个性化服务的理念。海底捞能够敏锐的捕捉到顾客的情感需求，并迅速作出响应，如为情绪不佳的顾客赠送甜品并附上温馨话语；为过生日的顾客举办生日派对，顾客有特殊需求，海底捞还可为其定制服务。在海底捞，每一位顾客都可以感受到被关怀和重视。
海底捞在2024年夏季夜宵服务中，联合王者荣耀为更多深夜就餐的顾客提供了多种玩法，满额抽奖活动、送周边、组队打游戏等，致力于让顾客在海底捞吃到美味夜宵的同时，也能收获朋友和快乐。
独一无二的情绪价值供给，已成为海底捞快速发展的护城河和独有的行业壁垒。海底捞已从一般餐饮品牌提供功能价值的模式，变成了提供情绪价值，与顾客产生情感联结的模式，也形成了海底捞新的品牌资产。
