骄阳似火，酷热难耐，“三伏天” 的高温让大地仿佛变成了一个巨大的蒸笼。在这个炎热的季节里，全国多地高温发展增多，畜牧养殖业遭受着严峻的考验。而对于牧场来说，热应激防控工作成为了当前的首要任务。蒙牛乳业作为中国乳业的中流砥柱，凭借多年的经验积累和先进的技术手段，精心打造了 “三个 +” 的奶牛热应激防控体系，为牧场降本增效，筑牢了奶牛热应激防控的坚固堡垒。
“热应激”是“牛牛们”在高温下生理的自然防御机制，受限于它们汗腺不发达、皮肤散热效果不佳的特性。热应激不仅会导致奶牛食欲下降、产奶量锐减，更会降低其免疫力，还会影响奶牛体内与器官发育相关的蛋白质和激素的合成，降低奶牛的繁殖能力等等，连锁式的负面效应，为奶牛养殖带来严峻考验。
环控+：深度融合科技 要风得风 要“雨”得“雨”
为有效预防并及时缓解奶牛遭受热应激影响，进而帮助牧场提高效率、降低成本，蒙牛乳业今年深度融合科技，通过温湿指数预警系统、红外线感应喷淋智能设备，深度关注奶牛健康，改善奶牛生存环境。
温湿指数预警系统打破了地理限制，无需现场勘查，就能精确识别奶牛热应激问题，并迅速响应，不仅极大方便了牧场主实时了解其牧场的热应激状况，同时确保了即使在远距离下，蒙牛乳业也能为牧场奶牛健康保驾护航，提供技术服务，实实在在地提升奶牛福利，实现了科技赋能下的远程关怀与保护。同时，该系统还通过接入气象预报接口，自动预测未来七天的天气情况，为牧场提供超前的热应激预警服务。
奶牛感知的最舒适温度为4-16℃，当气温达到25℃，科学使用“喷淋+风扇”，是改善奶牛生存环境的首选。风扇可以加快牛舍内的空气流动，减少湿度的增加，而喷淋的加持可以快速降低奶牛体表温度，仅此一项就可提高产奶量17%左右，在干燥、炎热的三伏天效果更加。今年，蒙牛乳业多个合作牧场开始应用先进红外线感应喷淋智能设备，该设备通过红外线感应可精准识别牛只位置，不仅改善了奶牛生存环境，而且可智能控制喷水启停，降低水资源浪费，节电低碳，相较于普通喷淋设备具有节能减碳、科学环保的优势。据测算，该设备可为牧场节电40%、节水60%。
饮水+：充足饮水 清凉一“夏”
除了降低奶牛外在的生存环境温度，降低奶牛的体温也是改善奶牛热应激反应的重要手段。如何降低奶牛的体温呢？饮水！农谚说：宁缺一天料，不缺一口水，可见饮水对奶牛的重要性。奶牛每日饮水量一般是体重的10%—20%(即每天60—120kg)，夏季奶牛饮水可达140kg或更高，所以，夏季尤其要保证奶牛有充足的清洁饮水，并且每个牛舍水槽至少满足该牛舍15%-20%的奶牛同时饮水，防止饮水位不足导致的奶牛缺水问题。
如果想要更加有效的降低奶牛体温，减少热应激影响，清凉爽口的冰水则是更好的选择。5-10℃的冰水，不仅可以增加奶牛食欲，促进消化，还可以刺激胃肠道蠕动，改善血液循环，有利于奶牛生长发育和产奶量提升，就如同在空调房吹着冷风吃雪糕，夏季奶牛福利直接拉满。
饲喂+：调整饲喂时间 定制夏季“菜谱”
对于养牛人来说，夏季奶牛采食量降低，对奶牛产奶和生理机能的影响是不言而喻的。夏季奶牛采食量降低，主要原因就是热。所以，清爽的夜晚（21：00之后）和凌晨（4:00-6:00）是增加奶牛采食量的好时机。蒙牛乳业根据各区域牧场气温变化，提供夏季饲喂时间调整方案，增加午夜和凌晨推槽频次，让奶牛在清爽的午夜和凌晨增加采食量。实验数据表明，推料频率从3.5小时/次提高到1.5小时/次，产奶量平均提高1公斤。
当然，针对热应激的防控，仅仅调整奶牛的饲喂时间是不够的，也要有好的营养，夏季奶牛采食量下降，营养专家给奶牛制定了夏季特殊“食谱”。适当调整日粮结构和营养比例，提高日粮能量和蛋白占比，让奶牛每一口都能吃下更多的营养，再补充一些抗热应激的维生素，如维生素A、维生素E、维生素C等，以提高奶牛抗热应激能力。古语讲：食不厌精，脍不厌细。在奶牛的营养均衡上也同样适用，“牛”以食为天，精细管理在奶牛饲养福利提升方面，发挥着重要作用。
在热应激防控的战场上，蒙牛乳业的一线人员用汗水和坚守诠释着责任与担当。他们监督每一项防控数据，执行每一项防控操作，在午夜牛舍的灯光下，为奶牛们撑起一片清凉的天空。
展望未来，蒙牛乳业将继续坚持科技创新，不断完善热应激防控体系。他们将与牧场携手并肩，共同为奶牛创造更加舒适的生存环境，提高奶牛的福利和生产效益。相信在蒙牛乳业的努力下，奶牛们将在每个炎热的夏天都能安然度过，为中国乳业的发展贡献更多的力量。
让我们共同期待蒙牛乳业在奶牛热应激防控领域取得更加辉煌的成就，为中国乳业的繁荣发展铸就更加坚固的堡垒。
